How to Brew Coffee
สำหรับเพื่อนๆ ที่ดื่มกาแฟมานาน อยากลองเปลี่ยนมาชงเองแบบง่ายๆ ที่บ้าน แต่ไม่รู้จะเริ่มอย่างไรดี
Play Matters เรื่องเล่น เรื่องใหญ่ ชวนผู้อำนวยการเล่น คุณน้ำ จิรณัฐ จรียะธนา Co-Founder ร้าน TK Cafe by ANOTHER DOT มาเปิดสนามลองเล่นสำหรับมือใหม่หัดชงกับเวิร์กช็อป “How to Brew Coffee” โดยใช้เมล็ดกาแฟพิเศษ (Limited Edition) จากที่ไร่ของร้าน ANOTHER DOT ที่มีให้ชิมเฉพาะปีนี้เท่านั้น
ความพิเศษของเมล็ดกาแฟ ANOTHER DOT สายพันธุ์อาราบิก้าแบบดั้งเดิม (Typica) ซึ่งมีจุดเด่นในเรื่องรสชาติ ความสะอาด มีกลิ่นหอม (Aroma) ที่สมดุลอย่างลงตัว กินง่ายไม่ซับซ้อน มาจากพื้นที่ปลูกที่มีเอกลักษณ์ของตัวเองอย่างหมู่บ้านปางบง ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ ความสูง 1,100 - 1,600 เมตรจากระดับน้ำทะเล ผ่านกระบวนการพิเศษ ตั้งแต่การปลูก จนถึงกระบวนการคั่ว ทำให้ได้กาแฟที่มีคาแรคเตอร์ของสายลม แสงแดด และบอกถึงความอุดมสมบูรณ์ของหมู่บ้านปางบงออกมาได้อย่างชัดเจน
รายละเอียดเวิร์กช็อป
- เรียนรู้ เรื่องราวและรสชาติของกาแฟ การใช้อุปกรณ์ และปัจจัยที่ส่งผลต่อการสกัดกาแฟ
- ลองชิมและแยกแยะรสชาติกาแฟที่สกัดผ่านวิธีการชง 3 แบบ (Pour Over, Immersion Drip, Aeropress)
- ลงมือทำกาแฟและชิมกาแฟที่สกัดด้วยตัวเอง ผ่านอุปกรณ์ Hand Brew ทั้งแบบ Drip และ Aeropress กับเทคนิคที่สามารถนำไปชงได้จริงด้วยตนเองที่บ้าน
- รับเมล็ดกาแฟ ANOTHER DOT ขนาด 15 g. กลับไปลองชงเองที่บ้าน
วันอาทิตย์ที่ 19 มิถุนายน 2565 เวลา 13.00 - 14.45 น. ณ TK Cafe by ANOTHER DOT อุทยานการเรียนรู้ TK Park ชั้น 8 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
ค่าสมัคร 359 บาท/คน เปิดรับสมัครจำนวนจำกัดเพียง 6 ท่าน ไม่จำกัดวัย คลิกสมัครได้ที่ https://forms.gle/TyP7Z9ozCc8todTr9
เปิดรับสมัคร ตั้งแต่วันนี้ - วันที่ 12 มิถุนายน 2565 หรือจนกว่าจะเต็ม ผู้เข้าร่วมกิจกรรมต้องแสดงผลตรวจ ATK ไม่เกิน 72 ชั่วโมง ก่อนเข้าร่วมกิจกรรม
กรอกข้อมูลเสร็จแล้ว รบกวนทัก LINE: @TKpark เพื่อยืนยันการสมัคร และรับรายละเอียดการชำระเงิน
การเข้า TK Park ในวันจัดกิจกรรม
- สมาชิก TK Park เข้า-ออก พื้นที่ฟรี
- สมาชิก eMembers (สมัครผ่านแอป MyTK) รับสิทธิ์เข้า-ออก พื้นที่ฟรี 3 ครั้ง ภายใน 1 ปี
- บุคคลทั่วไป เสียค่า Visitor Pass รายวัน 20 บาท
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ฝ่ายกิจกรรมการเรียนรู้ 089-811-3788 (น้ำ/มิน)
